STRATEGI PERENCANAAN DAN PERANCANGAN PASAR AGROPOLITAN KOPI SUMOWONO DI KABUPATEN SEMARANG

Abstract

Perencanaan dan Perancangan Pasar Agropolitan Kopi Sumowono merupakan rencana perancangan fasilitas pengolahan kopi yang dikembangkan dari Pasar Agropolitan Sumowono. Pasar ini terletak di Jalan Kaloran-Sumowono, Kabupaten Semarang. Fasilitas ini direncanakan untuk mengisi ruang belum adanya fasilitas pengolahan kopi yang memadai di Sumowono atas dasar pertimbangan potensi pengembangan olahan paska-panen kopi. Perencanaan Pasar Agropolitan dilakukan dengan metode perencanaan dan perancangan arsitektur. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang pasar yang memiliki fungsi bangunan sebagai wadah kegiatan perniagaan komoditas kopi dengan fasilitas yang sesuai dengan kebutuhan dan kenyamanan pengguna. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah  metode perencanaan dan metode perancangan. Hasil perencanaan dan perancangan ini adalah  Pasar Agropolitan Kopi Sumowono yang memiliki fasilitas hall, kelas pelatihan, kantor pengelola, taman, Kopimart, fasilitas pengolahan kopi, pengolahan limbah cair kopi beserta kolam pemurnian air yang menjadi taman pengguna.